Linecké stromečky s kokosem dia

Rozpočet:

310 g hladké mouky, 170 g Hery, 1 vejce, 2 rovné lžíce sladidla DiaChrom, citrónová kůra a šťáva, špetka soli.

Dia marmeláda lesní směs na slepení, citrónová poleva a nazeleno obarvený kokos na posypání.

Citrónová poleva: kousek bílku, trocha citrónové šťávy a sladidlo Clara – umícháme hodně řídkou polevu.

Postup:

Vypracujeme linecké těsto, necháme je v chladnu odpočinout, rozválíme na sílu asi 2 mm a vykrájíme stromečky. Pečeme je na plechu s pečícím papírem při 170°C asi 5 minut. Po zchladnutí stromečky po dvou slepíme marmeládou, štětečkem potřeme slabou vrstvou polevy a posypeme obarveným kokosem.