Linecké zvonky se srdíčkem

Rozpočet

Těsto:

• 250 g hladké mouky
• 50 g moučkového cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 150 g másla
• 2 žloutky
• špetka soli

Ostatní:

• mouka na vál
• papír na pečení
• pikantní zavařenina
• moučkový cukr na posypání

Postup

Na vál prosejeme mouku s moučkovým cukrem, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme vláčné těsto. Zabalíme je do fólie a necháme v chladničce alespoň dvě hodiny odležet. Vychlazené těsto pak rozválíme na sílu 2-3 mm a formičkou vykrájíme zvonečky. V polovině z nich vykrojíme malé srdíčko (nebo jen vytlačíme nějaký malý tvar). Zvonečky i vykrojená srdíčka pečeme na plechu s papírem na pečení při 170°C po dobu 7 minut. Upečené zchladlé plné zvonky slepíme zavařeninou s vykrojenými a ozdobíme srdíčkem zešikma vtlačeným do džemu. Necháme zavařeninu trochu zaschnout, potom zvonky přeneseme na talíř a pocukrujeme.