Linecké zvonky se srdíčkem
Rozpočet
Těsto:
- 250 g hladké mouky
- 50 g moučkového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 150 g másla
- 2 žloutky
- špetka soli
Ostatní:
- mouka na vál
- papír na pečení
- pikantní zavařenina
- moučkový cukr na posypání
Postup
Na vál prosejeme mouku s moučkovým cukrem, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme vláčné těsto. Zabalíme je do fólie a necháme v chladničce alespoň dvě hodiny odležet. Vychlazené těsto pak rozválíme na sílu 2-3 mm a formičkou vykrájíme zvonečky. V polovině z nich vykrojíme malé srdíčko (nebo jen vytlačíme nějaký malý tvar). Zvonečky i vykrojená srdíčka pečeme na plechu s papírem na pečení při 170°C po dobu 7 minut. Upečené zchladlé plné zvonky slepíme zavařeninou s vykrojenými a ozdobíme srdíčkem zešikma vtlačeným do džemu. Necháme zavařeninu trochu zaschnout, potom zvonky přeneseme na talíř a pocukrujeme.
Zasněžené zvonečky. Paráda.
Díííííííík 😀