Listová srdíčka s ořechovou náplní

Rozpočet

  • 500 g mraženého listového těsta (6 plátků)
  • 200-250 g strouhaných vlašských ořechů
  • 2 balíčky vanilkového cukru
  • 2-3 lžíce meruňkové marmelády
  • podle chuti rum

Ostatní:

  • mouka na vál
  • papír na pečení
  • rozšlehané vejce na potření
  • tmavý třtinový cukr na posypání před pečením
  • moučkový cukr na posypání upečených srdíček

Postup

Na náplň promícháme všechny uvedené suroviny. Jejich množství přizpůsobíme tak, aby byla hmota hustá. Na pomoučněném válu dotenka postupně rozválíme všechny plátky listového těsta a vykrájíme z nich větší srdíčka. Polovinu srdíček propícháme vidličkou. Na nepropíchaná srdíčka položíme hromádku náplně a zakryjeme ji propíchanými srdíčky. Těsto urovnáme a po obvodu stlačíme vidličkou. Srdíčka přendáme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme třtinovým cukrem. Pečeme je v troubě vyhřáté na 200°C po dobu 13-15 minut dočervena. Upečená srdíčka přendáme na talíř a ještě teplá poprášíme moučkovým cukrem.

Poznámka

Z každého plátu těsta jsem vykrájela 16 srdíček. Odřezky jsem znovu prohnětla a vyrobila z nich tyčinky posypané ořechy a skořicovým cukrem.

5 komentáře
  1. Marie J říká

    Jé, Haničko, to je krásné a výborný nápad. Hned zítra jdu koupit těsto a dám se do toho. To nevadí, že srdíčkové téma už zítra nebude tak aktuální. Vlastně to jde i se čtverečky. Měj se krásně.

    1. Hanka říká

      No jasně, na tvaru vůbec nezáleží, Majko. Díky a taky se měj krásně 🙂

  2. Fukcarinka říká

    Hanko,to je nápad 👍srdíčka se hodí vždy,ale co tak formička ve tvaru vejce. Budou Velikonoce a trvá i náplň masová. Moc zdravím.🍀

    1. Hanka říká

      Formička ve tvaru vejce bude na Velikonoce super, Marti, to je skvělý nápad a masová náplň … mňam! 😜
      Děkuji za komentář a taky posílám pozdrav. ❤

  3. Tetkapernikarka říká

    Já bych šla klidně do ctverečků, bylo by to beze zbytků😄
    Určitě něco vyzkouším, Hani😊 Ořechů mám dost a s listovými těstem to bude rychlé pečení 😊 Diky za inspiraci😊

Zanechat odpověď

Vaše emailová adresa nebude nikde zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..