
Makové kytičky s marmeládou dia
Rozpočet
Těsto:
- 200 g hladké špaldové mouky
- špetka soli
- 1 vrchovatá lžička sladidla FAN
- 2 rovné lžíce celého máku
- 3 žloutky
- 125 g Hery
- půl lžičky sušené citrónové kůry
- půl lžičky mleté skořice
Ostatní:
- mouka na vál
- papír na pečení
- dia marmeláda lesní směs na slepení
- rozpuštěná hořká dia čokoláda – není nutná
Postup
Na válu vypracujeme z uvedených surovin měkké těsto, zabalíme je do fólie a necháme v chladnu odpočinout. Poté těsto rozválíme na sílu 2-3 mm a vykrájíme kytičky, polovina z nich bude s kulatým otvorem uprostřed. Kytičky pečeme na plechu vyloženém papírem na pečení při 170°C po dobu 8 minut. Zchladlé kytičky slepíme po dvou (plnou a s otvorem) dia marmeládou a máme hotovo. Vzhledem k tomu, že mi ve zdobícím sáčku zbyla trocha rozpuštěné hořké dia čokolády, nastříkala jsem do otvorů s marmeládou čokoládové kroužky.