Makové kytičky s marmeládou dia

Rozpočet

Těsto:

• 200 g hladké špaldové mouky
• špetka soli
• 1 vrchovatá lžička sladidla FAN
• 2 rovné lžíce celého máku
• 3 žloutky
• 125 g Hery
•  půl lžičky sušené citrónové kůry
• půl lžičky mleté skořice

Ostatní:

• mouka na vál
• papír na pečení
• dia marmeláda lesní směs na slepení
• rozpuštěná hořká dia čokoláda – není nutná

Postup

Na válu vypracujeme z uvedených surovin měkké těsto, zabalíme je do fólie a necháme v chladnu odpočinout. Poté těsto rozválíme na sílu 2-3 mm a vykrájíme kytičky, polovina z nich bude s kulatým otvorem uprostřed. Kytičky pečeme na plechu vyloženém papírem na pečení při 170°C po dobu 8 minut. Zchladlé kytičky slepíme po dvou (plnou a s otvorem) dia marmeládou a máme hotovo. Vzhledem k tomu, že mi ve zdobícím sáčku zbyla trocha rozpuštěné hořké dia čokolády, nastříkala jsem do otvorů s marmeládou čokoládové kroužky.