Makové obdélníčky s ořechy

Rozpočet:

Těsto: 150 g mletého máku, 1 malé vejce, 150 g krupicového cukru, půl lžičky skořice, 1 lžička citrónové kůry, 50 g strouhaných vlašských ořechů.

Dokončení: Hustá žloutková poleva (bílek, moučkový cukr, citrónová šťáva).

Postup:

Z uvedených surovin vypracujeme na válu měkké těsto, přes fólii je na pocukrovaném válu rozválíme na sílu 3-4 mm a formičkou vykrájíme ozoubkované obdélníčky. Přendáme je na plech vyložený papírem na pečení a potřeme hustou žloutkovou polevou. Obdélníčky sušíme v elektrické troubě při 140°C po dobu 17-20 minut. Upečené cukrovinky necháme zchladnout na plechu a potom je přendáme na mísu.