Mandlové čtyřhránky dia
Rozpočet
Těsto:
- 200 g hladké mouky
- 20 g škrobové moučky
- 150 g Hery
- 2 lžičky sladidla DiaChrom
- 70 g strouhaných loupaných mandlí
- citrónová kůra a šťáva
- 1 vejce
- špetka soli
Ostatní:
- papír na pečení
- jahodová dia marmeláda
- rozpuštěná hořká dia čokoláda
- půlky oloupaných mandlí na ozdobení
Postup
Z uvedených surovin vypracujeme na válu vláčné těsto, zabalíme je do potravinové fólie a necháme v chladnu odpočinout. Potom těsto rozválíme na sílu asi 3 mm a vykrájíme kosočtverce, které pečeme na plechu vyloženém papírem na pečení při 170°C asi 7 minut. Upečené zchladlé kosočtverce pak slepujeme po dvou marmeládou, poléváme hořkou čokoládou a zdobíme půlkami mandlí.
Mandličky udělají na každém cukroví velkou parádu a ještě jsou dobré ??
To máš pravdu, ale na tomhle cukroví jsou dobré jen ty mandle, Ali. Jak už jsem psala v komentáři u jiného receptu, dia cukroví mi nechutná. 🙁
Já jsem ho snad ještě ani neochutnala.