Mandlové hvězdičky s čokoládou

Rozpočet:

250 g hladké mouky, 50 g moučkového cukru, špetka soli, 125 g Hery, 50 ml javorového sirupu, 2 malá vejce, půl lžičky prášku do pečiva, citrónová kůra, vanilkový cukr, 125 g strouhaných oloupaných mandlí.

Rybízová nebo šípková marmeláda na slepení, čokoláda na polití, půlky mandlí a čokoládové kuličky na ozdobení.

Postup:

Z uvedených surovin vypracujeme na válu měkké těsto, necháme je v chladnu odpočinout, pak je rozválíme na sílu 3 mm a vykrájíme hvězdičky. Pečeme je při 170°C asi 6 minut do zlatě žluta. Upečené zchladlé hvězdičky slepíme po dvou marmeládou, polijeme hustou čokoládovou polevou a ozdobíme mandlemi a čokoládovými kuličkami.