Mandlové hvězdičky s marmeládou dia

Rozpočet:

200 g hladké mouky, 20 g škrobové moučky, 150 g Hery, 2 lžičky sladidla DiaChrom, 70 g strouhaných loupaných mandlí, citrónová kůra a šťáva, 1 vejce, špetka soli.

Meruňková dia marmeláda na slepení a rozpuštěná mléčná dia čokoláda a proužky mandlí na ozdobu.

Postup:

Vypracujeme těsto, necháme je odpočinout, rozválíme na sílu asi 3 mm a vykrájíme hvězdičky (polovinu s otvorem uprostřed), které pečeme při 170°C asi 7 minut. Upečené zchladlé hvězdičky pak slepujeme po dvou (plnou a s otvorem) marmeládou a zdobíme proužky mandlí a rozpuštěnou mléčnou čokoládou.