Mandlové kuličky ze zbytků
Rozpočet
Mandlová hmota:
- 500 g strouhaného poškozeného cukroví, popř. i piškotů nebo sušenek
- 100 g nahrubo nastrouhaných oloupaných mandlí
- 200 g pikantní marmelády
- 100 g světlého krému nebo změklé bílé čokolády
- podle chuti mandlový likér nebo rum
Ostatní:
- strouhané oloupané mandle na obalení
- proužky sušeného ananasu na ozdobení
- rozpuštěná bílá čokoláda na přilepení
- papírové košíčky
Postup
Uvedené suroviny promícháme v misce a vypracujeme tužší nedrobivou hmotu. Uložíme ji asi na dvě hodiny do chladničky a po ztuhnutí z ní tvoříme kuličky, které obalujeme ve strouhaných mandlích a vkládáme do papírových košíčků. Nakonec na kuličky přilepíme kapkou bílé čokolády proužky ananasu.