Mandlové rohlíčky s čokoládou dia
Rozpočet
Těsto:
- 140 g hladké mouky
- 100 g másla
- 1 žloutek
- 60 g strouhaných oloupaných mandlí
- 20 g strouhané mléčné dia čokolády
- 1 lžička sladidla DiaChrom
- citrónová kůra
- špetka soli
Ostatní:
- papír na pečení
- rozpuštěná hořká dia čokoláda na namáčení rohlíčků
Postup
Z uvedených surovin vypracujeme na válu měkčí těsto a necháme je v chladnu odpočinout. Z odleželého těsta vyválíme váleček, ze kterého odkrajujeme menší kousky a tvoříme rohlíčky. Ty potom pečeme na plechu s papírem na pečení při 170°C po dobu asi 8 minut. Konce upečených zchladlých rohlíčků namáčíme do rozpuštěné čokolády a necháme je na kuchyňské mřížce okapat a ztuhnout.