Marshmallow hmota

Rozpočet:

Bonbóny z pěnové hmoty, voda, olej nebo máslo, moučkový cukr, citrónová šťáva nebo libovolné aroma, potravinářské barvy.

Postup:

Z bonbónů omyjeme pod tekoucí vodou barvivo (ve většině případů to nejde, protože jsou obarvené skrz naskrz). Některé bonbóny jsou dvoubarevné, např. bílo modré, takže můžeme barvy oddělit nožem nebo nůžkami.

Bonbóny vložíme do misky a rozpouštíme je ve vodní lázni (nebo v mikrovlnce, kterou nemám). Přilijeme trošku vody a oleje nebo přidáme kousek másla. Jakmile se bonbóny rozpustí, přimícháme po částech cukr, popř. citrónovou šťávu nebo aroma (není nutné, bonbóny mají samy o sobě výraznou chuť). Můžeme podle potřeby přibarvit gelovými potravinářskými barvami, což u barevných bonbónů rovněž není nutné. Hmotu pak vyklopíme na vál a vpracujeme do ní podle potřeby další moučkový cukr. Hmota by měla být tvárná a pružná.

Poznámka:

Množství surovin jsem volila odhadem, opatrně s vodou.

Zanechat odpověď

Vaše emailová adresa nebude nikde zveřejněna.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.