Medové tyčinky s bílou čokoládou

Rozpočet

Těsto:

  • 200 g hladké mouky
  • půl lžičky mleté skořice
  • 1 vrchovatá lžíce kakaa
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 1 žloutek
  • 50 g másla
  • 100 g tekutého medu
  • špetka soli a sody

Ostatní:

  • mouka na vál
  • papír na pečení
  • rozpuštěná bílá čokoláda

Postup

Na vál prosejeme mouku a kakao, uprostřed uděláme důlek a vlijeme do něj med. Přidáme ostatní uvedené suroviny a vypracujeme měkké těsto. Zabalíme je do potravinové fólie a necháme v chladnu nejméně hodinu odpočinout. Potom těsto rozválíme na sílu 5 mm a přejedeme je válečkem s hroty. Rádlem nařežeme zhruba 6 cm široké pruhy, a ty rozkrájíme na tyčinky o šířce 15 mm. Rozložíme je na plech s papírem na pečení a pečeme při 170°C po dobu 8 minut. Upečené tyčinky necháme zchladnout na plechu a potom je asi na hodinu uložíme do chladničky. Vychlazené tyčinky namočíme na obou koncích do rozpuštěné bílé čokolády a položíme je na kuchyňskou mřížku, aby mohla čokoláda ztuhnout.

Zdroj

Tohle cukroví jsem opět okoukala u Alenky perníkářky.

5 komentáře
  1. tetkapernikarka říká

    Hani,ty jsou božííí! ! :-)Bezvadný nápad s tím válečkem.Já ho nemám 🙁 :-))

  2. tetkapernikarka říká

    A teď vidím,že recept jsi okoukala u mě? Ani nevím,že ho mám :-))

    1. Hanka říká

      Jsem na tom stejně, Ali, většinou si nepamatuju svoje recepty. 😉
      Díky za pochvalu, ale tvoje strojkové tyčinky jsou hezčí. 🙂

  3. Marie říká

    Hani, tyčinky vypadají krásně.

    1. Hana Slatinská říká

      Díky, Majko. 🙂

Zanechat odpověď

Vaše emailová adresa nebude nikde zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..