Meruňkové kuličky s ořechy dia

Rozpočet:

100 g nastrouhaných vlašských ořechů, 100 g máslového krému (čistý nebo čokoládový – zbytek), 50 g sušených meruněk, 50 g meruňkové dia marmelády, 50 g piniových oříšků, rumová tresť.

Strouhané vlašské ořechy na obalení, rozpuštěná hořká dia čokoláda na postříkání, tenké plátky sušených meruněk na ozdobení, papírové košíčky.

Postup:

Ořechy opražíme na suché pánvi a necháme vystydnout. 50 g sušených meruněk omyjeme, osušíme a nakrájíme na drobné kostičky. Ořechy, meruňky, krém a ostatní suroviny dáme do mísy a vypracujeme tužší hmotu. Necháme vychladit a tvoříme větší kuličky, které obalujeme strouhanými ořechy a vkládáme do papírových košíčků. Nakonec kuličky postříkáme čokoládou a ozdobíme plátky meruněk.