Mléčné kuličky s kokosem dia

Rozpočet:

200 g odtučněného sušeného mléka, 100 g másla, 50 g strouhaných oloupaných mandlí, 50 g strouhaného kokosu, 1 lžička sladidla DiaChrom, 1 bílek, několik kapek mandlové tresti.

Strouhaný kokos na obalení, papírové košíčky.

Postup:

Máslo vyšleháme se sladidlem do pěny, zašleháme bílek, přimícháme ostatní suroviny a umícháme hustou hmotu (v případě potřeby zředíme troškou mléka nebo zahustíme sušeným mlékem). Hmotu necháme vychladit a pak z ní odebíráme lžičkou malé kousky, ze kterých utvoříme kuličky. Obalíme je ve strouhaném kokosu a vložíme do papírových košíčků.