Mramorová vajíčka s marcipánem

Rozpočet:

Hořká, mléčná a bílá čokoláda – po 50 g, kousek 100% tuku.

Náplň: 100 g marcipánu, 1 lžíce mandlového likéru a celé neloupané mandle.

Ostatní: Silikonová formička na vajíčka (Tescoma) a papírové košíčky.

Postup:

Na náplň propracujeme marcipán s likérem.

Nad párou rozpustíme čokolády (každou zvlášť) s kouskem tuku. Do jednotlivých formiček vychlazené formy nalijeme trošku od každé čokolády, rozetřeme po celém vnitřku, necháme ztuhnout a postup ještě jednou opakujeme. Formu uložíme do chladničky. Jakmile čokoláda ztuhne, naplníme formičky do tří dvou třeti marcipánovou hmotou, doprostřed vtalčíme mandli, zavíčkujeme mléčnou čokoládou a uložíme do mrazničky. Po ztuhnutí vytlačíme vajíčka z formiček a vložíme je do papírových košíčků.