Mrkvové mušličky dia

Rozpočet:

200 g hladké mouky, 2 žloutky, lžíce sladidla DiaChrom, 100 g Hery, 100 g jemně strouhané mrkve, lžíce citrónové šťávy, lžička citrónové kůry, 100 g strouhaných vlašských ořechů, lžíce prášku do pečiva.

Nastavovaný máslový dia krém a rozpuštěná mléčná dia čokoláda na namáčení.

Postup:

Na válu vypracujeme těsto, necháme je odpočinout a potom odebíráme malé kousky, které vtlačujeme do vymazaných malých formiček na tlapky. Pečeme při 170-180°C asi 7 minut. Upečené tlapky ihned vyklepneme z formičky a po zchladnutí je slepujeme po dvou krémem. Ozdobnou cukrářskou trubičkou stříkneme na jednu tlapku krém a druhou tlapku přiložíme tak, aby vznikla otevřená mušlička. Slepené mušličky uložíme do chladničky, aby krém ztuhnul, a pak ještě namočíme spojenou část mušliček do rozpuštěné čokolády.