Mrkvové stromečky sypané sezamem dia

Rozpočet:

Těsto: 250 g špaldové mouky, 100 g jemně nastrouhané mrkve, 125 g Hery, špetka soli, 1 lžička citrónové kůry, půl lžičky sladidla SWEET 2000, půl lžičky mleté skořice, 1 vejce.

Dokončení: Dia marmeláda lesní směs, rozpuštěná hořká dia čokoláda s kouskem 100% tuku, sezamové semínko.

Postup:

Na vál prosejeme mouku, Heru nakrájíme na kousky a rozložíme na mouku, přidáme ostatní suroviny, vypracujeme měkké těsto, zabalíme je do potravinářské fólie a dáme do chladničky odpočinout. Potom těsto rozválíme na sílu 2-3 mm, vykrájíme stromečky, rozložíme je na plech s papírem na pečení a pečeme při 180°C po dobu 8 minut dozlatova. Upečené zchladlé stromečky slepíme po dvou marmeládou, potřeme rozpuštěnou čokoládou a posypeme sezamem.