Mrkvové stromečky sypané sezamem dia

Rozpočet

Těsto:

• 250 g špaldové mouky
• 100 g jemně nastrouhané mrkve
• 125 g Hery
• špetka soli
• 1 lžička citrónové kůry
• půl lžičky sladidla SWEET 2000
• půl lžičky mleté skořice
• 1 vejce

Ostatní:

• mouka na vál
• papír na pečení
• dia marmeláda lesní směs
• rozpuštěná hořká dia čokoláda s kouskem 100% tuku
• sezamová semínka

Postup

Na vál prosejeme mouku, Heru nakrájíme na kousky a rozložíme na mouku, přidáme ostatní suroviny, vypracujeme měkké těsto, zabalíme je do potravinářské fólie a dáme do chladničky odpočinout. Potom těsto rozválíme na sílu 2-3 mm, vykrájíme stromečky, rozložíme je na plech s papírem na pečení a pečeme při 180°C po dobu 8 minut dozlatova. Upečené zchladlé stromečky slepíme po dvou marmeládou, potřeme rozpuštěnou čokoládou a posypeme sezamem.