Muškátová srdíčka s citrónovou polevou

Rozpočet:

180 g změklého másla, 180 g moučkového cukru, 1 vejce, 1 lžíce medu, 40 g strouhané čokolády na vaření, 150 g strouhaných opražených lískových oříšků, citrónová kůra, půl lžičky mleté skořice, na špičku nože tlučeného hřebíčku, půl lžičky mletého muškátového květu, 340 g hladké mouky.

Citrónová poleva: 150 g moučkového cukru, 1 bílek, trocha citrónové šťávy. Rybízová marmeláda na slepení a marcipánové kytičky na ozdobení.

Postup:

Z uvedených surovin vypracujeme na válu těsto, necháme je v chladnu odpočinout, rozválíme na sílu 2 mm a vykrájíme srdíčka. Pečeme je na plechu vyloženém papírem na pečení při 160°C asi 7 minut. Upečená zchladlá srdíčka slepujeme po dvou rybízovou marmeládou, potíráme citrónovou polevou a zdobíme marcipánovými kytičkami.