Nugátová srdíčka s oříškem
Rozpočet:
250 g hladké mouky, 100 g strouhaného kusového nugátu, 150 g tuku Stella, špetka soli, 2 žloutky, 1 vejce, 100 g moučkového cukru.
Nastavovaný máslový krém s nugátovou pastou (50 g) a rumem, rozpuštěná čokoláda a celé menší lískové oříšky na ozdobení.
Postup:
Na válu vypracujeme těsto, zabalíme je do fólie a necháme hodinu v chladnu odpočinout. Potom z těsta vyválíme slabší plát, ze kterého vykrájíme srdíčka. Pečeme je na plechu s papírem na pečení při 170°C po dobu 6-7 minut. Upečená zchladlá srdíčka slepíme po dvou nugátovým krémem, polijeme čokoládou a po ztuhnutí ozdobíme hvězdičkou krému a lískovým oříškem.