Nutellové čtverečky s čokoládou
Rozpočet
Těsto:
- 200 g hladké mouky
- 150 g Nutelly
- 50 g másla
- 2 žloutky
- 50 g strouhaných oloupaných mandlí
- špetka soli
- 2 lžíce rumu
- 1 balíček vanilkového cukru
- 30 g moučkového cukru
- půl lžičky mleté skořice
Ostatní:
- Nutella
- půlky lískových oříšků
- bílá a hořká čokoláda
Postup
Na válu vypracujeme z uvedených surovin vláčné těsto, zabalíme je do potravinové fólie a necháme v chladničce alespoň dvě hodiny odpočinout. Potom z těsta vyválíme plát o síle 2-3 mm a vykrájíme malé ozoubkované čtverečky, které pečeme na plechu s papírem na pečení při 170°C po dobu 7 minut. Upečené zchladlé čtverečky slepíme po dvou Nutellou a uložíme je do chladničky. Vychlazené čtverečky pak svrchu namáčíme do rozpuštěné bílé čokolády. Do rozpuštěné hořké čokolády namočíme vidličku a přejedeme jí povrch čtverečků. Na střed položíme půlku lískového oříšku řeznou stranou dolů.