Obalované čokoládové kuličky

Rozpočet:

Oříšková hmota: 100 g strouhaných lískových oříšků, 200 g rozdrcených dětských piškotů nebo sušenek, 100 g změklého másla, 50 g rozinek namočených v rumu, 1 lžíce moučkového cukru a podle chuti rum.

Rozpuštěná čokoláda, strouhané lískové oříšky na obalení, drobné marcipánové kytičky na ozdobení, papírové košíčky.

Postup:

Máslo s moučkovým cukrem umícháme do pěny, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme tužší hmotu. Necháme ji vychladit a pak z ní odebíráme menší kousky, ze kterých tvoříme kuličky. Kuličky postupně ponoříme do čokolády, do dvou třetin obalíme strouhanými oříšky a vložíme do papírových košíčků. Před ztuhnutím polevy na kuličky přilepíme marcipánové kytičky.