Ořechová srdíčka s medem

Rozpočet:

Těsto: 250 g strouhaných vlašských ořechů, 50 g polohrubé mouky, 50 g tekutého medu, 1 vejce, 100 g moučkového cukru, 1 balíček skořicového cukru, 1 lžička citrónové kůry.

Dokončení: Rozpuštěná hořká a bílá čokoláda.

Postup:

Uvedené suroviny zpracujeme na válu, těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme asi hodinu v chladnu odpočinout. Potom z těsta přes fólii vyválíme plát silný 4 mm a vykrájíme menší srdíčka s otvorem (kolečko, srdíčko, slzička). Srdíčka pečeme na plechu s papírem na pečení při 130°C po dobu 13 minut. Upečená srdíčka necháme zchladnout a pak je pomocí igelitových sáčků se zatavenou tryskou zešikma přestříkáme rozpuštěnou bílou a hořkou čokoládou.

Poznámka:

Cukroví je třeba nechat několik dnů rozležet.