Ořechové čtyřlístky slepované

Rozpočet:

400 g hladké mouky, 250 g moučkového cukru, 250 g Hery, 2 vejce, špetka soli, citrónová kůra, 100 g strouhaných vlašských ořechů.

Nastavovaný máslový krém s rumem a ořechy, rozpuštěná hořká čokoláda a kytičky z marcipánu na ozdobení.

Postup:

Na válu vypracujeme těsto, necháme je nejméně hodinu v chladničce odpočinout, vyválíme na sílu asi 2 mm a vykrájíme čtyřlístky, které pečeme na plechu s papírem na pečení při 170°C po dobu 7 minut. Zchladlé čtyřlístky pak slepujeme po dvou máslovým krémem, poléváme rozpuštěnou čokoládou a zdobíme marcipánovými kytičkami.