Ořechové hvězdičky s třešní

Rozpočet:

250 g strouhaných vlašských ořechů, 1 vejce, 250 g moučkového cukru, špetka mleté skořice, citrónová kůra.

Citrónová poleva (150 g moučkového cukru, 1 bílek, trocha citrónové šťávy) a sušené třešně na ozdobení.

Postup:

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, rozválíme je na sílu 4 mm a vykrájíme hvězdičky, na jejichž střed stříkneme ozdobnou trubičkou kopeček husté polevy a vtiskneme sušenou třešni. Cukroví sušíme na plechu vyloženém papírem na pečení při 120-130°C po dobu 20-25 minut.