Ořechové jazýčky s čokoládou dia

Rozpočet

Těsto:

• 200 g hladké mouky
• špetka soli, prášku do pečiva a mleté skořice
• 50 g strouhaných vlašských ořechů
• 1 balíček vanilkového pudinku
• 2 vejce
• 125 g másla (Hery)
• 1 lžička strouhané pomerančové kůry
• půl lžíce sladidla FAN
• 5 kapek pomerančového aroma

Náplň:

• 100 g strouhaných vlašských ořechů
• 2 lžíce meruňkové dia marmelády

Ostatní:

• mouka na vál
• papír na pečení
• rozpuštěná hořká dia čokoláda
• sekané vlašské ořechy na ozdobu

Postup

Na válu vypracujeme z uvedených surovin měkké těsto, necháme je v chladnu aspoň dvě hodiny odpočinout, pak je rozválíme na sílu 2-3 mm a vykrájíme jazýčky. Pečeme je na plechu vyloženém papírem na pečení při 170°C po dobu 7 minut. Upečené zchladlé jazýčky slepíme po dvou připravenou náplní (smícháme ořechy s marmeládou) a uložíme je asi na dvě hodiny do chladničky. Potom jazýčky svrchu namočíme do rozpuštěné čokolády a posypeme nasekanými vlašskými ořechy.