Ořechové jazýčky s čokoládou dia

Rozpočet:

Těsto: 200 g hladké mouky, špetka soli, prášku do pečiva a mleté skořice, 50 g strouhaných vlašských ořechů, 1 balíček vanilkového pudinku, 2 vejce, 125 g másla (Hery), 1 lžička strouhané pomerančové kůry, půl lžíce sladidla FAN a 5 kapek pomerančového aroma.

Náplň: 100 g strouhaných vlašských ořechů a 2 lžíce meruňkové dia marmelády.

Rozpuštěná hořká dia čokoláda a sekané vlašské ořechy na ozdobu.

Postup:

Na válu vypracujeme z uvedených surovin měkké těsto, necháme je v chladnu aspoň dvě hodiny odpočinout, pak je rozválíme na sílu 2-3 mm a vykrájíme jazýčky. Pečeme je na plechu vyloženém papírem na pečení při 170°C po dobu 7 minut. Upečené zchladlé jazýčky slepíme po dvou připravenou náplní (smícháme ořechy s marmeládou) a uložíme je asi na dvě hodiny do chladničky. Potom jazýčky svrchu namáčíme do rozpuštěné čokolády a sypeme nasekanými vlašskými ořechy.