Ořechové knoflíky s čokoládou
Rozpočet:
200 g strouhaných vlašských ořechů, 100 g piškotových drobečků, 100 g moučkového cukru, 100 g másla, podle chuti rum.
Poleva z rozpuštěné hořké čokolády, čokoládové kuličky na ozdobu a papírové košíčky.
Postup:
Máslo s moučkovým cukrem vyšleháme do pěny, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme tužší hmotu, kterou uložíme asi na hodinu do chladničky. Vychlazenou hmotu rozválíme mezi fóliemi na sílu asi 15 mm, vykrájíme malá kolečka a uložíme je opět do chladničky. Ztuhlá kolečka potom namáčíme do rozpuštěné hořké čokolády a každé ozdobíme dvěma čokoládovými kuličkami. Po ztuhnutí čokolády uložíme knoflíky do papírových košíčků.