Ořechové knoflíky s čokoládou

Rozpočet

Ořechová hmota:

• 200 g strouhaných vlašských ořechů
• 100 g piškotových drobečků
• 100 g moučkového cukru
• 100 g másla
• podle chuti rum

Ostatní:

• rozpuštěná hořká čokoláda
• čokoládové kuličky na ozdobu
• papírové košíčky

Postup

Máslo s moučkovým cukrem vyšleháme do pěny, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme tužší hmotu, kterou uložíme na hodinu do chladničky. Vychlazenou hmotu rozválíme mezi fóliemi na sílu 15 mm, vykrájíme malá kolečka a uložíme je opět do chladničky. Ztuhlá kolečka potom postupně namočíme do rozpuštěné hořké čokolády, položíme je na kuchyňskou mřížku a každé ozdobíme dvěma čokoládovými kuličkami. Po ztuhnutí polevy uložíme knoflíky do papírových košíčků.