Ořechové koláčky sněhové dia

Rozpočet:

2-3 dortové oplatky, 3 lžíce šípkové marmelády, sníh ze 2 bílků, 1 rovná lžíce sladidla DiaChrom, 100 g strouhaných vlašských ořechů a rozpuštěná dia čokoláda na ozdobu.

Postup:

Z dortových oplatků vykrájíme malá kolečka, do jejichž středu kápneme kopeček marmelády. Z bílků a sladidla ušleháme tuhý sníh a zamícháme do něj strouhané ořechy. Hmotou naplníme cukrářský sáček s hladkou trubičkou a nastříkáme na kolečka z oplatků kolem marmelády věnečky. Sušíme při 120°C asi 20 minut. Zchladlé koláčky nakonec pokropíme rozpuštěnou čokoládou.