Ořechové koule v bílé čokoládě

Rozpočet

Ořechová hmota:

• 100 g másla
• 100 g moučkového cukru
• 200 g strouhaných vlašských ořechů
• 100 g piškotových drobečků
• 100 g rozpuštěné hořké čokolády
• podle chuti rum

Ostatní:

• rozpuštěná bílá čokoláda
• strouhané vlašské ořechy na obalení
• sušené třešně na ozdobu
• papírové košíčky

Postup

Máslo s moučkovým cukrem umícháme do pěny, přidáme strouhané ořechy, piškotové drobečky a změklou hořkou čokoládu. Promícháme, přilijeme rum podle chuti a vypracujeme tužší hmotu. Necháme ji vychladit a tvoříme koule, které namočíme do rozpuštěné bílé čokolády, do poloviny obalíme strouhanými ořechy a vložíme do papírových košíčků. Před ztuhnutím čokolády ozdobíme koule sušenými třešněmi.