Ořechové koule v bílé čokoládě

Rozpočet:

100 g másla, 100 g moučkového cukru, 200 g strouhaných vlašských ořechů, 100 g piškotových drobečků, 100 g rozpuštěné hořké čokolády, podle chuti rum.

Rozpuštěná bílá čokoláda na namočení koulí, strouhané ořechy na obalení, sušené třešně na ozdobu a papírové košíčky.

Postup:

Máslo s moučkovým cukrem umícháme do pěny, přidáme strouhané ořechy, piškotové drobečky a změklou hořkou čokoládu. Promícháme, přilijeme rum podle chuti a vypracujeme tužší hmotu. Necháme ji vychladit a tvoříme koule, které namočíme do rozpuštěné bílé čokolády, do poloviny obalíme strouhanými ořechy a vložíme do papírových košíčků. Před ztuhnutím čokolády ozdobíme koule sušenými třešněmi.