Ořechové laskonky s posypem

Rozpočet:

200 g hladké mouky, 125 g moučkového cukru, 125 g Hery, 1 vejce, špetka soli, citrónová kůra, 200 g strouhaných vlašských ořechů.

Nastavovaný máslový krém s rumem a kakaem, rozpuštěná hořká čokoláda a bílá čokoládová rýže na ozdobení.

Postup:

Na válu vypracujeme těsto, necháme je odpočinout, vyválíme slabší plát a vykrájíme malé oválky, které pečeme na plechu s papírem na pečení při 165°C po dobu 6-7 minut. Zchladlé oválky pak slepujeme po dvou máslovým krémem, do poloviny zešikma máčíme v čokoládě a sypeme bílou čokoládovou rýží.