Ořechové rohlíčky

Rozpočet

• 150 g bezlepkové směsi Jizerka
• 75 g másla
• 100 g strouhaných vlašských ořechů
• špetka soli
• špetka mleté skořice
• 75 g moučkového cukru
• 1 vejce
• směs moučkového cukru a mleté skořice na posypání

Postup

Na válu vypracujeme z uvedených surovin měkké těsto, zabalíme je do fólie a uložíme alespoň na dvě hodiny do chladničky. Z odpočatého těsta pak postupně vyválíme silnější válečky, ze kterých odkrajujeme stejně velké kousky a ručně tvoříme rohlíčky. Rozložíme je na plech s papírem na pečení a při teplotě 170°C pečeme 7 minut dorůžova. Upečené rohlíčky necháme chvíli chladnout na plechu, potom je opatrně, ještě hodně teplé, přendáme na talíř a posypeme moučkovým cukrem se skořicí.