Ořechové slepenky s marmeládou dia

Rozpočet:

Spodní kolečka: 200 g hladké mouky, 80 g sorbitu, 120 Hery, 80 g strouhaných ořechů, 1 žloutek.

Vrchní kolečka: 210 g hladké mouky, 140 g Hery, 2 lžíce sorbitu, 1 žloutek, pomerančová kůra a šťáva.

Dia šípková marmeláda, bílek, půlky vlašských ořechů (asi 200 g) a rozpuštěná hořká dia čokoláda na ozdobení.

Postup:

Obě těsta vypracujeme, rozválíme a vykrájíme kolečka – z ořechového těsta větší a z lineckého menší. Linecká kolečka potřeme zespodu bílkem a přilepíme je na ořechová kolečka. Nahoru položíme kousek marmelády a přitiskneme půlku ořechu. Takto slepená kolečka pečeme při 160°C asi 15 minut. Upečené zchladlé slepenky pak ještě postříkáme rozpuštěnou čokoládou.