
Ořechové špičky s tvarohem dia
Rozpočet:
100 g másla nebo 100% tuku, 1 lžička sladidla DiaChrom, 50 g hořké dia čokolády, 150 g strouhaných vlašských ořechů, 50 g drobečků z dia piškotů, 50 g strouhaného tvarohu, špetka mleté skořice a rumové nebo vanilkové aroma.
Dia piškoty, rozpuštěná dia čokoláda a strouhané vlašské ořechy na vysypání formičky a obalení.
Postup:
Změklé máslo nebo tuk třeme se změklou čokoládou a sladidlem do pěny. Přidáme ostatní suroviny, umícháme tužší hmotu a uložíme ji do ledničky. Z vychlazené hmoty pak odebíráme menší kousky a vtlačujeme je do vymazané, ořechy vysypané, formičky na úlky (jen asi do dvou třetin formičky). Hmotu vyklepneme, kapkou čokolády přilepíme na piškot a nakonec špičku obalíme strouhanými ořechy.
Po každém vyklepnutí musíme formičku znovu vysypat ořechy, vymazávat se už nemusí.