Ořechové tyčinky krájené dia

Rozpočet:

Těsto: 210 g hladké mouky, špetka prášku do pečiva, 1 vejce, 1 žloutek, 1 lžička citrónové kůry, 1 lžíce citrónové šťávy, 2 lžíce slunečnicového oleje, 1 lžička sladidla FAN, půl lžičky mleté skořice.

Další: Rozšlehaný bílek na potření a strouhané vlašské ořechy na posypání.

Postup:

Na válu vypracujeme z uvedených surovin vláčné těsto, rozválíme je (bez odležení) na sílu 5 mm a rádlem rozřežeme na pruhy široké asi 6 cm. Pruhy přeneseme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme je rozšlehaným bílkem a hustě posypeme strouhanými ořechy. Pečeme při 170°C po dobu asi 15 minut. Upečené horké pruhy nakrájíme na řezy (tyčinky) široké 7 mm, necháme vychladnout a potom přendáme tyčinky na talíř.