Ořechové věnečky s vínem dia

Rozpočet:

200 g hladké mouky, 250 g Hery, 100 g strouhaných vlašských ořechů, 1 vejce, 5 lžic bílého vína, pomerančová kůra, půl lžičky skořice.

Na obalení sypké sladidlo a mletá skořice.

Postup:

Uvedené suroviny zpracujeme na válu, těsto necháme v chladnu odpočinout a potom vyválíme plát silný 3-4 mm, ze kterého vykrájíme větší ozoubkovaná kolečka s otvorem uprostřed. Pečeme je na plechu s papírem na pečení při 180°C po dobu 7-8 minut dorůžova. Upečené horké věnečky obalujeme ve směsi sladidla a mleté skořice.