Ořechovo čokoládové čtverečky

Rozpočet:

300 g hladké mouky, 200 g másla, 100 g moučkového cukru, 100 g strouhaných vlašských ořechů, špetka soli, půl lžičky mleté skořice, 1 lžíce kakaa.

Náplň: 2 nastrouhané čokotatranky, 100 g piškotových nebo sušenkových drobečků, 50 g rozpuštěné čokolády na vaření, podle chuti a hustoty čokoládový likér.

Čokoládová poleva a čtverečky a kytičky z modelovací hmoty WI na ozdobení.

Postup:

Z uvedených surovin vypracujeme na válu měkké těsto, zabalíme je do fólie a uložíme přes noc do chladničky. Druhý den těsto rozválíme na sílu 2-3 mm a vykrájíme stejný počet větších a menších čtverečků, které rozložíme na plech s papírem na pečení a pečeme po dobu 7-8 minut při 170°C. Upečené čtverečky slepíme, větší s menšími, připravenou náplní a dáme vychladit. Potom čtverečky svrchu namočíme do čokoládové polevy a ozdobíme.