Ořechovo nugátové oválky s Nutellou

Rozpočet:

Těsto: 230 g bezlepkové směsi Jizerka, 120 g strouhaných vlašských ořechů, 60 g strouhaného nugátu, 100 g Stelly, špetka soli, 120 g moučkového cukru, 1 vejce, 1 žloutek.

Ostatní: Bezlepková mouka na vál, Nutella na slepení a rozpuštěná hořká čokoláda na zdobení.

Postup:

Na válu vypracujeme z uvedených surovin vláčné těsto, zabalíme je do fólie a uložíme asi na dvě hodiny do chladničky. Vychlazené těsto rozválíme na sílu 2-3 mm, vykrájíme hladké oválky, rozložíme je na plech s pečícím papírem a v troubě vyhřáté na 170°C pečeme po dobu 7 minut. Upečené oválky necháme na plechu zchladnout a potom je po dvou slepujeme Nutellou. Slepené cukroví uložíme asi na hodinu do chladničky a nakonec je ozdobíme čokoládovým motivem.