Oříškové bochánky

Rozpočet:

250 g pražených oloupaných nastrouhaných lískových oříšků, 250 g moučkového cukru, citrónová kůra, 2 hrsti hrubé mouky, 2 vejce, půl lžičky skořice, špetka tlučeného hřebíčku a asi 20 g piniových oříšků na ozdobu.

Postup:

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, vyválíme slabší váleček, který rozkrájíme na malé kousky a tvoříme kuličky, do jejichž středu zapíchneme piniový oříšek. Pečeme na plechu s pečícím papírem v mírnější troubě do světle žluta.