Oříškové rohlíčky obalované
Rozpočet:
250 g hladké mouky, 100 g strouhaných opražených lískových oříšků, 100 g moučkového cukru, 2 vejce, 50 g másla, kůra a šťáva z poloviny citrónu, 1 rovná lžička skořice.
Strouhané opražené lískové oříšky a moučkový cukr se skořicí na obalení.
Postup:
Na válu vypracujeme těsto, zabalíme je do fólie a necháme v chladnu odpočinout. Potom vyválíme váleček, ze kterého odkrajujeme malé kousky, tvarujeme rohlíčky a obalujeme je ve strouhaných oříšcích. Pečeme je na plechu s papírem na pečení při 160°C asi 10-12 minut dorůžova. Horké rohlíčky sypeme moučkovým cukrem se skořicí.
Příště byste měla popsat jak vyrobit těsto bude se to hodit spousta lidem i mě já jsem to sice nějak udělala ale měla by jsi to udělat a myslím že je tam od citronu že to nejsou oříškově ale spíš citronové
Tenhle recept je už dost starý, na původních stránkách jsem měla omezené možnosti. Teď recepty píšu podrobněji a postup fotím.
V receptu je víc oříšků, než citronové šťávy, takže bych název nezpochybňovala. Z půlky citronu se šťávy zrovna moc nevymačká. 😉
Postup na zpracování těsta: Na vál prosejeme mouku, uprostřed uděláme důlek, do něj rozklepneme vejce a vlijeme citrónovou šťávu, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Nejdřív nožem, potom rukama.
Snad to bude stačit.
Děkuji za návštěvu a připomínky, Bello. 🙂