Oříškové rohlíčky s nugátovým krémem

Rozpočet:

400 g hladké mouky, 150 g moučkového cukru, 100 g strouhaných neloupaných lískových oříšků, 2 vejce, 250 g Hery, špetka soli, 1 balíček vanilkového cukru, půl lžičky mleté skořice, kůra z poloviny menšího pomeranče.

Nugátový krém Carla na slepení, rozpuštěná čokoláda na polití a kousky kandované pomerančové kůry na ozdobení.

Postup:

Z uvedených surovin vypracujeme na válu těsto, zabalíme je do potravinářské fólie, uložíme do chladničky a necháme alespoň dvě hodiny odležet. Potom těsto rozválíme na sílu 2-3 mm a formičkou vykrájíme rohlíčky (hřebínky). Rozložíme je na plech s pečícím papírem a pečeme při 170°C po dobu 7-8 minut. Upečené zchladlé rohlíčky po dvou slepíme nugátovým krémem, přelijeme rozpuštěnou čokoládou a ozdobíme drobnými kousky kandované pomerančové kůry.