Oříškové rohlíčky se skořicí dia
Rozpočet
Těsto:
- 150 g hladké mouky
- 1 lžička sladidla SWEET 2000
- 100 g Hery
- 1 rovná lžička prášku do pečiva
- špetka soli
- 50 g strouhaných lískových oříšků
- půl lžičky mleté skořice
- 1 lžička strouhané pomerančové kůry
Ostatní:
- mouka na vál
- papír na pečení
- 50 g sladidla Clara smíchaného se lžičkou skořice na posypání
Postup
Na válu vypracujeme z uvedených surovin měkké těsto, zabalíme je do fólie a necháme asi hodinu v chladnu odpočinout. Pak těsto rozválíme na sílu 5 mm, vykrájíme ozoubkované rohlíčky a pečeme je na plechu s papírem na pečení při 170°C zhruba 10 minut. Upečené horké rohlíčky obalujeme ve směsi sladidla a mleté skořice.