Oříškové tyčinky s čokoládou dia
Rozpočet
Těsto:
- 150 g hladké mouky
- 90 g Hery
- 1 vejce
- špetka soli
- 60 g strouhaných lískových oříšků
- 15 g sorbitu
- špetka skořice
Ostatní:
- mouka na vál
- papír na pečení
- rozpuštěná hořká dia čokoláda na potření
- strouhané lískové oříšky na obalení
Postup
Na válu vypracujeme z uvedených surovin měkké těsto, zabalíme je do fólie a dáme aspoň na hodinu do chladna uležet. Z odleželého těsta vyválíme placku silnou asi 5 mm, nařežeme ji na stejně široké pruhy a z těch nakrájíme ostrým nožem tyčinky. Tyčinky rozložíme na plech s papírem na pečení a při 170°C je upečeme. Doba pečení asi 8 minut. Upečené zchladlé tyčinky potřeme rozpuštěnou čokoládou a obalíme lískovými oříšky.