Oříškovo pomerančové koláčky

Rozpočet:

300 g moučkového cukru, 300 g strouhaných lískových oříšků, 2 vejce, 40 g polohrubé mouky, pomerančová kůra, půl lžičky mleté skořice.

Trocha husté pomerančové polevy a kousky kandované pomerančové kůry na ozdobu.

Postup:

Na válu vypracujeme těsto, vyválíme váleček a odkrajujeme z něj malé kousky, ze kterých tvoříme malé kuličky. Uprostřed každé kuličky vyhloubíme obráceným koncem vařečky namočeným v moučkovém cukru mělký důlek, kápneme do něj trochu polevy a vložíme kousek pomerančové kůry. Koláčky rozložíme na plech s papírem na pečení a pečeme je při 150°C po dobu 15 minut.