Ovesná kaše s dýňovým kompotem

Rozpočet:

Pro 1 osobu: 250 ml odtučněného mléka, 80 g ovesných vloček, špetka soli, 1 lžíce tmavého třtinového cukru.

Dýňový kompot, hrst vlašských ořechů, 1 lžička skořicového cukru.

Postup:

Mléko se solí přivedeme k varu a zalijeme jím ovesné vločky. Necháme aspoň 10 minut stát. Ořechy nahrubo nastrouháme a opražíme na suché pánvi. Po vychladnutí je smícháme se skořicovým cukrem. Dýňový kompot přecedíme přes sítko. Nabobtnalé vločky vaříme za stálého míchání tak dlouho, až se vyvaří téměř všechno mléko. Odstavíme, vmícháme cukr a rozetřeme kaši na střed talíře. Po obvodu rozložíme dýňový kompot a nakonec kaši posypeme ořechy.

Poznámka:

Kdo nemá dietu, může si kaši pokapat rozpuštěným máslem.