Ovocné kuličky v bílé čokoládě

Rozpočet

Ovocná hmota:

• 200 g sušeného proslazeného ovoce (ananas, papája, …)
• 2 lžíce meruňkového džemu
• 2 balíčky vanilkového cukru
• 70 g drcených piškotů
• 100 ml pomerančového likéru
• 100 g strouhaných ořechů a mandlí
• podle potřeby moučkový cukr

Ostatní:

• strouhaná bílá čokoláda
• papírové košíčky

Postup

Sušené ovoce pomeleme, přidáme ostatní suroviny a umícháme hustou měkkou hmotu, kterou necháme v chladnu odležet. Potom z ní tvoříme středně velké kuličky a obalujeme je ve strouhané bílé čokoládě. Hotové kuličky vkládáme do papírových košíčků.