Ovocný pohár s citrusovou šťávou

Rozpočet:

Čtyři poháry: 800 g čerstvého ovoce (nektarinky, broskve, hrozny, kiwi, ananas, … apod.), šťáva z jednoho velkého pomeranče, jednoho citronu a půlky limetky, 2 vrchovaté lžíce krupicového cukru a 1 balíček vanilkového cukru na prosypání, trocha pomerančové šťávy.

Krupicový cukr, kolečka limetky a čerstvá máta na ozdobení.

Postup:

Ovoce očistíme, okrájíme, vypeckujeme (podle druhu), nakrájíme na kostky a prosypeme krupicovým a vanilkovým cukrem. Z pomeranče, citronu a poloviny limetky vymačkáme šťávu a přidáme ji do ovocné směsi. Promícháme a uložíme asi na hodinu do chladna. Okraj pohárů potřeme pomerančovou šťávou a obalíme v krupicovém cukru. Vychlazenou ovocnou směs pak rozdělíme do připravených pohárů a ozdobíme plátkem limetky a snítkou máty.