Ovocný pohár s citrusovou šťávou

Rozpočet

Čtyři poháry:

800 g čerstvého ovoce (nektarinky, broskve, hrozny, kiwi, ananas, … apod.)

šťáva z jednoho velkého pomeranče,  jednoho citronu a půlky limetky

2 vrchovaté lžíce krupicového cukru

1 balíček vanilkového cukru na prosypání

Ostatní:

trocha pomerančové šťávy

krupicový cukr

kolečka limetky

čerstvá máta na ozdobení

Postup

Ovoce očistíme, okrájíme, vypeckujeme (podle druhu), nakrájíme na kostky a prosypeme krupicovým a vanilkovým cukrem. Z pomeranče, citronu a poloviny limetky vymačkáme šťávu a přidáme ji do ovocné směsi. Promícháme a uložíme asi na hodinu do chladna. Okraj pohárů potřeme pomerančovou šťávou a obalíme v krupicovém cukru. Vychlazenou ovocnou směs pak rozdělíme do připravených pohárů a ozdobíme plátkem limetky a snítkou máty.