Pečené oříškové kuličky dia

Rozpočet

Těsto:

• 200 g hladké mouky
• špetka soli a prášku do pečiva
• půl lžičky mleté skořice
• 50 g strouhaných lískových oříšků
• 1 balíček vanilkového pudinku
• 2 vejce
• 125 g Hery
• 1 lžička citrónové kůry
• půl lžíce sladidla FAN

Ostatní:

• papír na pečení
• celé lískové oříšky dovnitř
• strouhané lískové oříšky na obalení

Postup

Na vál prosejeme mouku s pudinkovým práškem, přidáme ostatní suroviny, vypracujeme  měkké těsto, zabalíme je do fólie a necháme v chladnu uležet. Potom z těsta postupně vyválíme válečky, odkrajujeme z nich stejně velké kousky a tvoříme kuličky, do kterých balíme celé lískové oříšky. Nakonec kuličky obalíme strouhanými oříšky, rozložíme je na plech s papírem na pečení a pečeme při 150°C po dobu asi 15 minut. Upečené kuličky necháme na plechu zchladnout, a potom je vyrovnáme na mísu nebo talíř.