Pečené špaldové kuličky s oříškem dia

Rozpočet:

Těsto: 200 g špaldové mouky, 10 g kakaa, špetka soli, půl lžičky mleté skořice, 2 vejce, 100 g Hery, 1 rovná lžička sladidla SWEET 2000.

Ostatní: Celé lískové oříšky dovnitř a směs strouhaných lískových oříšků a hořké dia čokolády (v poměru 3:1) na obalení, papírové košíčky.

Postup:

Všechny uvedené suroviny zpracujeme na válu v měkké těsto, zabalíme je do fólie a necháme v chladnu uležet. Potom z těsta postupně vyválíme válečky, odkrajujeme z nich stejně velké kousky a tvoříme kuličky, do kterých balíme celé lískové oříšky. Kuličky obalíme strouhanými oříšky s čokoládou, vložíme je do papírových košíčků, rozložíme na plech a pečeme při 180°C po dobu asi 10 minut.