Perníkové kuličky s třešní

Rozpočet

Perníková hmota:

• 100 g strouhaných vlašských ořechů
• 100 g strouhaného perníku (nebo domácích perníčků)
• 100 g rybízové marmelády
• 50 g rozinek namočených v rumu
• půl lžičky mleté skořice
• podle chuti moučkový cukr a rum

Ostatní:

• strouhaný perník na obalení
• bílá cukrářská poleva
• hrst sušených třešní
• papírové košíčky

Postup

Uvedené suroviny zpracujeme v míse a uložíme na 2 hodiny do chladničky. Z vychlazené hmoty pak tvoříme středně velké kuličky, které obalíme ve strouhaném perníku a uložíme do papírových košíčků. Obráceným koncem vařečky vyhloubíme do každé kuličky mělčí důlek, kápneme do něj bílou polevu a vtlačíme sušenou třešni.