Polomáčené linecké věnečky s džemem-dia

Rozpočet

Těsto:

• 200 g hladké mouky
• špetka soli
• 1 vrchovatá lžička sladidla DiaChrom
• 3 žloutky
• 100 g Hery
• 3 lžíce mléka
• špetka prášku do pečiva

Ostatní:

• mouka na vál
• papír na pečení
• dia marmeláda lesní směs na slepení
• rozpuštěná hořká dia čokoláda

Postup

Na válu vypracujeme z uvedených surovin měkké těsto, necháme je v chladnu odpočinout, pak je rozválíme na sílu 2-3 mm a vykrájíme ozoubkovaná kolečka s otvorem. Pečeme je na plechu vyloženém papírem na pečení při 170°C po dobu 7 minut. Zchladlé kroužky slepíme po dvou dia marmeládou, do poloviny je ponoříme do rozpuštěné čokolády a necháme na mřížce ztuhnout.